苏州市姑苏区爱心实验幼儿园
幼儿食谱（第11周）
（2024年4月28日-------2024年4月30日）
星期 | 周日 | 星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 |
早 点 | 新希望鲜牛奶 （125ml） | 新希望鲜牛奶 （125ml） | 新希望鲜牛奶 （125ml） | 五一劳动节 |
中点自选 双色糕（25克） 黄金糕（25克） 椒盐腰果（7克） | 饼干自选 趣多多饼干（10克） 高钙奶饼干（10克） 每日坚果（7克） | 西点自选 小可爱蛋糕（25克） 松小贝蛋糕（25克） 碧根果仁（7克） |
午 餐 | 米饭（大米55克） | 燕麦米饭（燕麦6克、大米50克） | 米饭（大米55克） |
虾仁炒蛋（虾仁55克、鸡蛋30克） | 口蘑蒸滑肉（精瘦肉55克、口蘑20克） | 蜜汁鸡翅（鸡翅中80克、白芝麻2克） |
西芹炒香干（香芹90克、香干10克） | 粉丝包菜（粉丝5克、包菜100克、胡萝卜10克） | 素三鲜（山药10克、木耳1克、胡萝卜10克、莴笋70克） |
菠菜猪肝汤（菠菜30克、猪肝15克） | 丝瓜蛋花汤（丝瓜25克、鸡蛋20克） | 鲜蔬芙蓉汤（鸡蛋15克、小青菜25克、蘑菇5克） |
糖醋蒜头（5克） |
| 糖醋蒜头（5克） |
午 点 | 盐焗鹌鹑蛋（10克）蒸玉米（60克） | 八宝粥（红豆2克、核桃仁2克、糯米3克、血糯米4克、花生2克、薏仁2克、无核红枣2克、莲子2克、冰糖5克） | 泡泡小馄饨（肉糜8克、馄饨皮30克、紫菜0.5克、鸡蛋1克） 津津豆腐干（10克） |
青菜鸭血粉丝汤（青菜25克、鸭血10克、粉丝3克） | 圣女果（80克） | 哈密瓜（100克） |
推荐食谱
八宝粥
1. 食材准备：红豆、核桃仁、糯米、血糯米、花生、薏仁、无核红枣、莲子、冰糖
2. 操作步骤：（1）把糯米、红豆、血糯米、花生提前浸泡一晚上，提前浸足水分，缩短煮的时间，红枣无需单独处理，清洗干净即可，可以用淘米水洗，效果也蛮好的。
（2）浸泡了一晚上的食材，尤其是糯米和红豆，口感软润可口，用清水冲洗一遍。
（3）高压锅：放入冰糖，再加食材5倍的清水，大火煮开，转成中小火，继续压20分钟后，关火适当焖一会儿，再用湿毛巾排气。
（4）电饭煲：很多品牌的电饭煲都有智能煮粥功能，锅内倒入食材5倍的清水，大火煮开会自动转小火，煮45分钟即可。
