苏州市姑苏区爱心实验幼儿园
幼儿食谱（第十周）
（2023年11月6日-------2023年11月10日）
星期 |
星期一 |
星期二 |
星期三 |
星期四 |
星期五 |
早 点 |
新希望鲜牛奶 （125ml） |
新希望鲜牛奶 （125ml） |
新希望鲜牛奶 （125ml） |
新希望鲜牛奶 （125ml） |
新希望鲜牛奶 （125ml） |
饼干自选 手指饼干（10克） 闲趣饼干（10克） 津津豆腐干（10克） |
中点自选 奶香馒头（20克） 三鲜蒸饺（20克） 糖醋蒜头（5克） |
西点自选 火龙果面包（20克） 华夫饼（20克） 核桃仁（7克） |
饼干自选 奥利奥饼干（10克） 梳打饼干（10克） 五香鹌鹑蛋（10克） 糖醋蒜头（5克） |
粗粮自选 蒸茨菇（30克） 蒸山药（30） 葡萄干（7克）
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午 餐 |
米饭（大米55克） |
米饭（大米55克） |
青菜平菇鸡蛋面（细面55克、青菜50克、鸡蛋15、平菇10克） |
米饭（大米55克） |
黄金米饭（小米5克、大米50克） |
五彩鸡丁（土豆20克、胡萝卜15克、青椒15克、青豆10克、鸡胸肉55克） |
糖醋里脊（西红柿15克、里脊肉55克） |
香菇鸡翅根（香菇15克、小翅根75克） |
素鸡烧肉（精瘦肉55克、素鸡30克） |
红烧基围虾（基围虾70克）（中大班） 虾仁炒蛋（虾仁45克、鸡蛋25克）（托小班） |
韭菜绿豆芽（韭菜25克、绿豆芽80克） |
口蘑西葫芦（口蘑15克、西葫芦80克） |
蒸玉米（50克） |
蒜香茼蒿（茼蒿110克） |
青炒三色花（西兰花75克、木耳1克、胡萝卜10克）
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裙带菜冬瓜虾皮汤（裙带菜8克、冬瓜20克、虾皮2克） |
鸡蛋包菜汤（卷心菜25克、鸡蛋15克） |
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罗宋汤（西红柿15克、土豆15克、洋葱12克、牛肉8克、包菜12克、胡萝卜5克） |
荠菜鸡蛋豆腐羹（荠菜15克、鸡蛋15克、豆腐10克） |
蒸贝贝南瓜（40） |
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午 点 |
葱油花卷（面粉40克、小葱5克）
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胡萝卜蔬菜粥（大米10克、玉米6克、胡萝卜10克、小白菜10克）山楂羹（16克） |
红薯西米露（红薯20克、西米10克、冰糖5克）
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香甜黄金小酥（35克）椒盐腰果（7克）
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三鲜年糕（年糕20克、大白菜15克、肉糜5克、胡萝卜5克）
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番茄蛋汤（番茄20克、鸡蛋15克） |
小番茄（65克） |
哈密瓜（70克） |
养乐多（100克） |
橙子（70克） |
推荐食谱
香菇鸡翅根
1.食材准备：鸡翅根、香菇、葱姜
2.操作步骤：（1）鸡翅根用开水焯去血沫
（2）香菇洗干净切块，葱姜切片。
（3）香菇也用开水焯一遍
（4）炒锅放油烧热，放入葱姜煸香。
（5）放入鸡翅根翻炒至变色
（6）放入生抽，老抽翻炒上色。
（7）放入香菇翻炒片刻
（8）加入没过鸡翅根的热水，盐，花椒，八角，大火煮开。
（9）中火炖15分钟，收干汤汁即可。
3. 营养价值：鸡翅根含有大量的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，而香菇含有多种氨基酸、蛋白质、多糖、维生素和矿物质等。因此，香菇鸡翅根不仅蛋白质含量高，而且还含有多种营养成分，对人体有很多的好处。补充营养，香菇鸡翅含有多种营养成分，能够有效地补充人体所需的营养物质，如蛋白质、维生素、矿物质等，对身体健康非常有益。增强免疫力，香菇鸡翅中的多糖可以提高免疫力，增强人体的抵抗力，预防疾病的发生。抗癌防癌，香菇鸡翅根含有多种抗氧化物质，可以抑制癌细胞的生长，对于预防癌症和治疗癌症有很好的作用。提高记忆力，香菇中含有丰富的氨基酸和多糖，可以促进脑细胞的生长和发育，增强记忆力。降低胆固醇，香菇鸡翅根的蛋白质和多糖可以降低人体内的胆固醇水平，预防心脑血管疾病的发生。
